Количество
- Отправка от 0,5 кг в любой уголок России и СНГ
- Все специи сертифицированы
- Доставка осуществляется согласно тарифам
СДЭК, ПЭК, Почты России или другой ТК по согласованию - Оптовые цены доступны от 0,5 кг.
При заказе больших объемов индивидуальный подход - Остались вопросы, звоните: 8 (800) 201-43-73
- Будни: 10:00 - 18:00 (мск)
Кайенский перец – это вид красного перца рода капсикум. Пряность превосходит по вкусовым качествам чили, поэтому по праву считается самой острой и жгучей приправой.
Несмотря на экзотический вкус, применение кайенского перца в кулинарии набирает все большую популярность. Эта специя традиционно используется в азиатской, африканской, мексиканской кухне, но границы применения пряности постоянно увеличиваются. Кайенский перец подходит для ароматизации первых и вторых блюд, придает изысканный вкус белому и красному мясу, соусам, маринадам, супам, блюдам из риса и овощей. Любители необычных сочетаний постоянно экспериментируют и добавляют кайенский перец в шоколад, выпечку, какао. В лечебных целях готовят чай с кайенским перцем, так как пряность богата витаминами и помогает справится с недугами в организме.
Полезные свойства кайенского перца:
- Проводит детоксикацию организма
Польза кайенского перца для организма заключается в очищающем действии. Капсаицин стимулирует работу органов очищения организма – печени и почек. Для улучшения эффекта рекомендуется запомнить нехитрый рецепт: добавление кайенского перца в воду с лимоном. Благодаря этому напитку выводятся только вредные вещества, а полезные остаются в полном составе.
- Улучшает работу пищеварительной системы
Представление о вреде жгучих специй для пищеварения легко разрушить. Кайенский перец – отличный для этого пример. Специя балансирует работу желудочно-кишечного тракта за счет усиления слюноотделения и выработки пищеварительных ферментов. Умеренное потребление пряности приводит к устранению инфекции желудка, вздутия, тяжести, спазмов.
- Обладает противовоспалительными и противогрибковыми свойствами
Кайенский красный перец добавляют в молоко или несладкий чай для лечения простудных и вирусных заболеваний, аллергии. Напиток помогает в снижении температуры, очищает верхние дыхательные пути от слизи, снимает заложенность носа не только вирусного, но и аллергического характера. Также в народной медицине пряность применяют для подавления 16 видов грибков слизистой и кожи.
- Поддерживает здоровье сердца и сосудов
В медицине можно найти лишь положительные отзывы о кайенском перце и его воздействие на сердечно-сосудистую систему. Специя регулирует уровень холестерина, препятствует повышению артериального давления, удаляет лишние отложения со стенок сосудов, снижает риск образования тромбов, инфаркта, инсульта.
- Оказывает обезболивающий эффект
Молотый кайенский перец блокирует болевые ощущения. Специя облегчает боль при артрозе, артрите, неврологии, устраняет головную и острую зубную боль.
Вред кайенского перца:
- Попадание кайенского перца на слизистые может вызвать ожог.
- При язве, гастрите, других воспалительных процессах в желудке специя может вызвать ожог, раздражение, кровотечение.
- Не рекомендуется употребление кайенского перца при легкой возбудимости нервной системы, эпилепсии, заболеваниях почек, индивидуальной непереносимости и аллергии.
Купить кайенский перец оптом вы можете через наш интернет-магазин. Почему выбирают нас:
- Наличие сертификации на специи высшего и экстра-класса
- Отправка по России, Казахстану, Белоруссии и СНГ от 1 кг
- Отправка специй без задержек 3 раза каждую неделю
- От 1 кг доступны оптовые цены
- Доставка специй известными службами: Почта России, Деловые линии, Байкал-Сервис, Энергия, ПЭК, СДЭК и другие.
Стоимость кайенского острого перца оптом указана за выбранный вес. Полный прайс-лист запрашивайте у администрации сайта.