Количество
- Отправка от 0,5 кг в любой уголок России и СНГ
- Все специи сертифицированы
- Доставка осуществляется согласно тарифам
СДЭК, ПЭК, Почты России или другой ТК по согласованию - Оптовые цены доступны от 0,5 кг.
При заказе больших объемов индивидуальный подход - Остались вопросы, звоните: 8 (800) 201-43-73
- Будни: 10:00 - 18:00 (мск)
Иранский (кашмирский) шафран – это пряность, которая является самой дорогой и ценной специей в мире. Это связано с большой трудоемкостью его сбора: для получения 1 кг рыльцев шафрана нужно около двухсот тысяч цветков.
Сладковато-кислый вкус и аромат с нотками меда делают иранский шафран уникальной и неповторимой специей. Пряность чаще всего используют без примеси других приправ и добавляют в блюда из баранины, ягнятины, овощей, а также ароматизируют печенье, булочки, кексы. Опытные гурманы отмечают, что рецепты блюд из риса с шафраном и капуста по-корейски становятся классикой мировой кулинарии. Широкое применение кашмирского шафрана выражается и в том, что им подкрашивают прозрачные супы и бульоны, делая их аппетитней и привлекательней, а также варят кофе с шафраном и молоком, обогащая организм витаминами.
Полезные свойства кашмирского шафрана:
- Улучшает работу пищеварительного тракта
Кашмирский шафран – «дорогая специя» во всех смыслах этого слова. Бесценен вклад специи для здоровья пищеварительной системы. Приправа укрепляет желудок, справляется с такими нарушениями пищеварения, как, например, диарея, а своим душистым ароматом повышает аппетит.
- Приносит пользу печени и почкам
В народной медицине широко применение шафрана для улучшения функционирования печени и почек. Специю шафран используют при заболеваниях печени, а также в качестве мочегонного средства для очищения почек. Для эффективности дробления камней в почках и их выведения, кашмирский шафран смешивают с медом.
- Лечит простудные заболевания и укрепляет иммунитет
Польза специи шафран проявляется в лечении простудных заболеваний и коклюша. Иранский шафран эффективен при понижении температуры, избавлении от кашля за счет отхаркивающего средства. Кроме того, кашмирский шафран является стимулятором иммунитета, и на его основе часто изготавливают препараты для предотвращения рака.
- Оказывает тонизирующее и успокоительное действие
Кашмирский шафран ценится не только в кулинарии, но и в медицине в качестве успокаивающего и тонизирующего средства. Пряность отлично борется с неврозами, помогает справиться с головной болью и бессонницей, приводит организм в тонус и улучшает эмоциональное состояние.
- Оказывает пользу для кожи и глаз
Сохранение здоровья глаз и кожи – задача не из простых. Кашмирский шафран препятствует возрастным изменениям глаз, повышает остроту зрения, а также специю используют для улучшения цвета лица и разглаживания морщин.
Вред кашмирского шафрана:
- Шафран тонизирует мышцы и во время беременности может привести к выкидышу или преждевременным родам.
- Специя способна ухудшить состояние при язвенных болезнях, гипертонии, сахарном диабете.
Купить иранский шафран оптом вы можете через наш интернет-магазин. Наши выгодные предложения:
- Лучшие пряности с сертификацией
- Отправка специй производится от 1 кг по странам: Россия, Казахстан, Белоруссия, СНГ
- Стабильная отправка специй высшего и экстра-класса 3 раза каждую неделю
- Цена оптом начисляется от 1 кг
- Удобные службы доставки: Почта России, Деловые Линии, Байкал-Сервис, Энергия, ПЭК, СДЭК и другие.
Стоимость иранского шафрана оптом указана за выбранный вес. Полный прайс-лист запрашивайте у администрации сайта.