Сванская соль

При заказе данной позиции свыше 50 килограмм, действуют индивидуальные цены — Запросить индивидуальную цену

Сванская соль – это сочетание специй с пряно-соленым вкусом и насыщенным ароматом. Традиционно сванская соль используется для приготовления блюд грузинской национальной кухни.

Состав сванской соли (сванской смеси): куркума, уцхо-сунели, кориандр молотый, семя укропа, перец чили, чеснок, тмин, соль.

Грузинская кухня знаменита тем, что её шеф-повара обильно используют специи в приготовлении блюд. Острые, жгучие, душистые пряности с ярко-выраженным вкусом и ароматом присутствуют практически в каждом национальном кушанье. Поэтому сванская соль является одной из популярных и незаменимых приправ. Но у тех, кто не знаком со специей, возникает вопрос: что такое сванская соль и куда её добавлять? По сути, это универсальная смесь, поэтому применение сванской соли в кулинарии не знает границ. Она сочетается с мясом, рыбой, бобовыми, крупами, овощами, добавляется в салаты, начинку несладкой выпечки и закусок. Попробуйте заменить привычную поваренную соль при приготовлении овощного рагу, вареного или жареного картофеля, мясного супа, маринада для шашлыка, – и вы окунетесь в атмосферу кавказкой кухни и почувствуете необычный вкус привычных всем блюд.